Al mattino
La colazione
Il caffè della macchina a leve, il cappuccino, i cornetti e le crostate sotto la campana di vetro. E da poco anche la colazione salata, per chi al mattino ha voglia d’altro.
Caffetteria e pasticceria
Frosinone, dal 1926
CaffèMinottiIl salotto di Frosinone, da un secolo.
Colazione dolce e salata, pranzo e cena, aperitivo, drink d’autore e gelato artigianale. Dalla prima luce a notte fonda.
Dalla prima luce a notte fonda
Il Minotti apre presto e chiude tardi, come da cento anni. Cinque momenti, lo stesso salotto.
A mezzogiorno
Il pranzo
Primi fatti in casa, carni alla griglia e i piatti del giorno, nel salotto di velluto rosso o in veranda. Per una pausa dal lavoro o per un pranzo che dura un po’ di più.
La cucina
Al tramonto
L’ora dell’aperitivo
Spritz, Campari, le bollicine al calice e i piccoli piatti del buffet. Qui lo champagne al calice si serviva quando nei bar si beveva ancora la gassosa.
Aperitivi e calici
La sera
La cena
A cena la cucina del Minotti in sala. D’estate la tavola si sposta in giardino, sotto le lanterne di vimini dello Shabby.
Lo Shabby
Fino a tardi
La notte al bancone
I drink d’autore con gli sciroppi e le spume fatti in casa, i grandi classici, la gintoneria e i distillati che Vincenzo sceglie nell’unico modo che conosce: assaggiandoli uno per uno.
I drink d’autore
100 anni di Caffè Minotti, dal 1926
«Chi è nato a Frosinone, almeno una volta nella vita, è entrato al Caffè Minotti.»
Velluto, cristallo e verde
Il divano Chester in velluto rosso, i lampadari di cristallo, la parete verde e le poltrone color crema: il salotto dove Frosinone si incontra, si siede e resta.
La sala di oggi, rinnovata nel 2017 con un dehors dal gusto europeo.
L’arte del bancone
Vincenzo Minotti ha frequentato i primi corsi per barman AIBES quando a Frosinone in pochi sapevano cosa fossero. Oggi al bancone ci sono i drink d’autore della casa, i classici di sempre e una gintoneria che si sceglie come una carta dei vini.
The Boss
13 €Whisky, bitter al cioccolato, zucchero e spuma di cioccolato fondente.
Daiquiri Soft
13 €Rum Havana 3, succo di lime, sciroppo d’agave e spuma alla camomilla.
Pop Art
13 €Bourbon, popcorn, limone e albume.
La Duchessa
13 €Vodka, St-Germain, sciroppo di cetriolo fatto in casa, basilico, lime e oro spray.
Il Mediterraneo
15 €Gin Mare, sciroppo di rosmarino fatto in casa, olio extravergine, lime, basilico e aria al rosmarino.
Hot Passion
13 €Rum, purea di mango fatta in casa, frutto della passione e lime.
Aged Negroni
15 €
«Il barman è come un prete. È colui che sa ascoltare il cliente.»
- 51
- cocktail classici
- 37
- gin per il gin tonic
- 18
- amari
D’estate, in giardino
Shabby
Quando arriva la bella stagione il Minotti apre il suo giardino: lanterne di vimini, tavole sotto il pergolato, cene all’aperto e serate che finiscono tardi.
Scopri lo Shabby
Il Gelato di Vick
Vincenzo Minotti fa gelato da più di quarant’anni: pochi gusti, preparati ogni giorno con basi al latte e materie prime scelte una per una, come cinquant’anni fa e senza conservanti.
- Pistacchio verde di Bronte
- Nocciola delle Langhe
- Cioccolato Domori
- Limoni di Fondi
Al Caffè Minotti, a Terracina in Piazza Mazzini e presto anche in Piazza Turriziani, a Frosinone Alta.
Il Gelato di VickLe esclusive di Natale
Panettoni d’autore, cioccolato, grandi vini e distillati da regalare: la selezione di Natale del Minotti si sceglie al banco, con i consigli di Vincenzo.
Chiedete su WhatsApp
Domande frequenti
Come si prenota un tavolo?
Dalla pagina Prenota, al telefono 0775 291895 o su WhatsApp al 351 783 5678.
Fate colazione salata?
Sì. Oltre alla colazione classica, con i cornetti, le crostate e il caffè della macchina a leve, al mattino c’è anche la colazione salata. Un caffè costa 2 €, un cappuccino 2,50 €, un cornetto 1,50 €.
Si può pranzare e cenare al Caffè Minotti?
Sì, a pranzo e a cena, con primi fatti in casa, carni alla griglia e i piatti del giorno. D’estate la cena si sposta in giardino, allo Shabby. Vi consigliamo di prenotare.
Cos’è lo Shabby?
È il ristorante nel giardino del Caffè Minotti, aperto nei mesi estivi: cene sotto il pergolato e le lanterne, aperitivi e serate con musica. Tutto nella pagina Shabby.
Dove si trova il Gelato di Vick?
Al Caffè Minotti, in Via Marittima a Frosinone, e a Terracina, in Piazza Giuseppe Mazzini. Presto anche in Piazza Turriziani, a Frosinone Alta. Una coppa fino a tre gusti costa 5 €: tutto nella pagina Il Gelato di Vick.
Quanto costano caffè, aperitivi e cocktail?
Un caffè 2 €, un cappuccino 2,50 €, un Aperol Spritz 6 €. I cocktail classici costano 10 €, i drink d’autore da 13 € a 15 €, il gin tonic da 13 € a 14 €. Il menù completo, con tutti i prezzi, è online.
Da quanto esiste il Caffè Minotti?
Da 100 anni: dal 1926 la famiglia Minotti accoglie Frosinone in Via Marittima, dalla latteria con la rivendita di tabacchi della nonna al salotto di oggi. La storia è nella pagina Storia.
Organizzate feste ed eventi privati?
Sì: compleanni, feste e serate private, in sala o d’estate nel giardino dello Shabby. Chiamateci al 0775 291895 o scriveteci su WhatsApp al 351 783 5678.
Il locale è accessibile in sedia a rotelle?
Sì: ingresso, bagno e parcheggio sono accessibili in sedia a rotelle.
Posso portare il mio cane?
Sì, i cani sono i benvenuti.
Quali sono gli orari?
Dal Lunedì al Sabato siamo aperti dalle 6 del mattino all’una di notte, la Domenica dalle 11 a mezzanotte (Lunedì–Sabato 6:00–1:00, Domenica 11:00–24:00). Festività, ferie d’Agosto e chiusure straordinarie sono sulla nostra scheda Google.
Dove si trova il Caffè Minotti?
In Via Marittima 257, 03100 Frosinone (FR): a 1,6 km dallo Stadio Benito Stirpe, 1,5 km dall'ospedale Spaziani e 3,4 km da Piazza della Libertà.
Venite a trovarci
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Via Marittima 25703100 Frosinone (FR)
A 1,6 km dallo Stadio Benito Stirpe, 1,5 km dall'ospedale Spaziani, 3,4 km da Piazza della Libertà e 9,4 km da Ceccano, su strada.
- Telefono
- 0775 291895
- 351 783 5678
- Orari
- Lunedì–Sabato 6:00–1:00Domenica 11:00–24:00
Accessibile in sedia a rotelle · Tavoli all’aperto e giardino d’estate · Wi-Fi gratuito · Cani benvenuti